Київ. 23 листопада. ІНТЕРФАКС-УКРАЇНА – АТ “Укрзалізниця” відправило в перший рейс із Києва побудований Фондом Говарда Баффета (The Howard G. Buffett Foundation) потяг-кухню (Food Train), повідомила пресслужба Міністерства розвитку громад, територій та інфраструктури (Мінвідновлення).
Поїзд доставить їжу – запечену індичку та гарбузовий пиріг – працівникам ДСНС, поліцейським, медикам, залізничникам, волонтерам у Харкові та Ізюмі.
У перший рейс поїзд-кухня вирушив у День подяки – традиційне американське сімейне свято.
“У цей символічний день я дякую нашим американським партнерам за те, що вони продовжують невпинно підтримувати Україну в усіх сферах: від військової допомоги та відбудови й таких проєктів як Food Train. Завдяки цьому величезному внеску ми щодня стаємо ближчими до перемоги”, – заявив на церемонії відправлення поїзда віцепрем’єр-міністр із відновлення України – міністр розвитку громад, територій та інфраструктури України Олександр Кубраков.
Поїзд-кухня, довжина якого становить 150 метрів, може виробляти близько 10 тис. порцій їжі на день в автономному режимі. Він може працювати в автономному режимі п’ять-сім днів, а обладнання, яким він оснащений, дає змогу готувати повноцінні страви: супи, каші, салати, м’ясо тощо.
Спеціальні термобокси, встановлені всередині поїзда, дають змогу легко транспортувати вже готові порційні контейнери з їжею від поїзда-кухні до кінцевого споживача.
Джерело: https://www.facebook.com/Ministry.for.restoration/posts/pfbid0RePC3hU9g4bWCANdycS3MJ3X2bZuFMPDa4nNzKdfj6gKDi2goHLfULvREsCvT38nl