Брюссель. 23 листопада. ІНТЕРФАКС-УКРАЇНА – Виробництво молока в Європейському Союзі у 2022 році становило 160 млн тонн, що на 0,3 млн тонн (на 0,2%) нижче за показник попереднього року, повідомляється в пресрелізі статистичного управління ЄС.
До цього випуск стабільно зростав із 2010 року.
Основну частину сирого молока (149,9 млн тонн) поставлено на молокозаводи, решту використовували безпосередньо на фермах.
Молокозаводи випустили минулого року 22,5 млн тонн питного молока, 7,7 млн тонн кисломолочної продукції, 2,3 млн тонн вершкового масла, 10,4 млн тонн сиру.
Німеччина була найбільшим виробником питного молока (19% від загальноєвропейського обсягу), масла (20%), кисломолочних продуктів (29%) і сиру (22%). Франція посіла друге місце за обсягами виробництва масла й сиру (18%).
Дві третіх питного молока, випущеного в Євросоюзі 2022 року, припало на ФРН, Іспанію (15%), Францію (13%), Італію (11%) і Польщу (9%).
Нідерланди розмістилися на другому місці з випуску кисломолочних продуктів (15%), Ірландія стала третьою за обсягом виробництва вершкового масла (13%).